4 originales cocteles con los que sorprender a tus amigos

EL kiwi es  una fruta que combina muy bien en ensaladas, con yogur, en platos calientes y fríos, postres, etc. Pero hoy, no vamos a preparar ningún plato. En esta ocasión, os vamos a enseñar como preparar 4 originales y deliciosos cocteles, a los que vamos a dar el toque con “el sabor de lo nuestro”, y con los que seguro que conseguís impresionar a invitados y amigos en reuniones y fiestas.

Para ir calentando el ambiente, podemos empezar preparando una magnifica KIWICOLADA. Para la que necesitaremos:
• 5 kiwis kiwiberico.
• 50 ml de ron blanco.
• 50 ml de licor de melón.
• 200 gr de piña.
• 3 cucharadas de crema de coco.
• Hielo.
Empezamos pelando y picando 4 de nuestros kiwis, los trituramos con una batidora. Posteriormente, agregamos el hielo, ron, licor, crema de coco y la piña. Batimos todo hasta obtener una mezcla suave y homogénea. Vertimos la bebida en copas, y la decoramos con una rodaja de Kiwi. Así de fácil, ya tenemos el primer cóctel de la noche.

Coctel de kiwi

Pero que siga la fiesta, a continuación podemos deslumbrar a nuestros amigos con una increíble CAIPIROSKA DE KIWIBERICO, para la que debemos tener preparado:
• 5 Kiwis Kiwiberico.
• 100 ml de vodka.
• 100 ml tónica.
• 3 limas.
• Hojas de menta.
• Azúcar.
• Hielo.
Y nos ponemos manos a la obra. Pelamos los kiwis, reservando uno para decorar. Cogemos 6 copas y llenamos una 1/3 parte con kiwis bien troceados, un par de hojas de menta y una cucharadita de azúcar. Añadimos el jugo de media lima en cada copa y aplastamos con un mazo de mortero hasta que esté todo bien integrado. A continuación, agregamos un poco de hielo triturado, llenamos una 1/3 parte de la copa con vodka y otra medida igual de tónica. ¡Listo nuestro segundo coctel de la noche!

 

CAIPIROSKA by KIWIBERICO

¡Que siga la fiesta! A continuación, vamos a darle una pequeña vuelta al tradicional Gin-tonic, y prepararemos un GIN-KIWI-TONIC, para el que deberemos tener listo:
• 2 kiwis Kiwiberico
• 90 ml de ginebra
• 2 cucharaditas de sirope o almíbar (¡a tope de energía!)
• 2 rodajas de lima
• Tónica
• Hielo
Con estas cantidades obtendremos 2 cócteles. Empezamos cortando dos rodajas de kiwi, picando el resto, que añadiremos a los vasos. Llenamos 3/4 partes de cada vaso con hielo picado y añadimos el vodka a partes iguales. Agregamos la tónica lentamente y unas gotas de lima. Removemos la mezcla y decoramos con las rodajas de Kiwi y piel de lima.

 

GIN-KIWI-TONIC
Si todavía nos mantenemos de pie, vallamos a por el último coctel de la noche, un mojito de kiwi, al que hemos llamado KIWIJITO, para el que necesitaremos los siguientes ingredientes:
• 2 kiwi Kiwiberico.
• 60 ml de ron blanco.
• 15 ml de jugo de lima.
• Hojas de hierbabuena.
• Azúcar moreno.
• Gaseosa con sabor a limón.
• Hielo.

En un recipiente incorporamos la hierbabuena y el azúcar moreno, con el mazo de un mortero aplastamos estos ingredientes. Por otro lado, pelamos y cortamos los kiwis, los trituramos hasta obtener una mezcla homogénea y lo incorporamos junto a la hierbabuena. Dejamos macerar durante unos cuantos minutos. En una coctelera, o similar, añadimos la mezcla que hemos preparado anteriormente, el ron, el zumo de lima, un poco de hielo y agitamos todo con fuerza. Vertemos la mezcla en un vaso con hielo hasta la mitad, y lo acabamos de llenar con un poco de gaseosa. Ya podemos finalizar la fiesta, y que cada uno se valla a su casa (O no).

KIWIJITO

Esperamos que os hayan gustado los cocteles y que los preparéis en casa. Podéis jugar a incorporar esta deliciosa fruta a otros cocteles, y compartir con nosotros el resultado.

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